ギンザの
BERRY CAKEで大阪からやってきたお友達とお茶しました。
ギンザは雪まじりの雨。
初めにこのお店を紹介してくれたH美ちゃんはりっぱな雨女。
今日は一緒じゃないけれど彼女のテリトリーに入ったからかも
この「たんかんタルト」は素晴らしかったです。
めちゃくちゃりっぱでしょ。比較できるものと一緒に写せば良かったですね。
コチラのタルトはビッグサイズ。長さ１８㌢はかるくあります。
たんかんはジューシーで生クリームとのバランスもとても良かったです。
こちらはみての通りのゴージャスさ。
以前も思ったのですがこのヴァージョンに使用されるクリームがどうも人工的な味が残るのが残念。何だろう？
上に乗せるフルーツによって台のタルトを変えているところは素晴らしいですよね。
タルト達は宝石のようにきらきらとケースに並んでいます。
お写真が撮れないのが残念ですが、ご一緒したお友達はとっても喜んでくれました。
ちなみに初めて言ったのは昨年の夏です。
そのとき食べたのが次の２種類です。沖縄マンゴーがバラのように巻かれて盛られたタルトとなんとミニトマトのタルトでした。
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