紫アスパラガスをゆでたらきちゃない中途半端な紫のような、緑のような状態になったので生食で試食したかったなぁという願いが叶いました。
近所のスーパーでポツンと売られていた「紫アスパラガス」
３本で２００円弱！
買いですよね！！
生だナマで食べようとサラダにしました。
色は紫のまま・・・・OK!・・・・さぁ、そのお味は！
ナマの味です
当然ですが、青臭い味です。
うぅっっぅぅうぅん！
次回はやっぱり火を通すことにしましょう。
外見より味をとることで決定です。
「紫アスパラガス」は珍しいんですね。
レジで担当の方にどうやって食べるのかなどの質問を浴びました。
答えながら「野菜ソムリエ」になった実感が・・・
嬉しかったなっ。
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