++山形 戸沢村再訪記＠農家民宿「安食」++

６月に弾丸日帰り山形ツアーで苗を植えさせていただいた森の家の佐藤春樹さんから待ちに待った芋掘りのご招待が届き、とにかく行かねばと段取りをつけました。

芋祭2013（甚五右ヱ門芋収穫祭）
開催日：2013年10月12日（土）
時間：9:00～15:00
場所：旧平枝小学校、ふるさと伝承館、森の家の畑

しかし、３連休で深夜バスは満杯で予約が取れない。真室川近辺で宿泊するところは限られているということでご紹介をいただき、戸沢村の農家民宿に前乗りで宿泊をさせていただくことにしました。
とはいっても、移動日に急なお誘いがあり、なぜか東京スカイツリーの真下で山形のスーパースターシェフがなぜかなぜか飛騨高山の食材を使ったランチイベントを開催するということで参加をし、汗だくになりながら上野へ。
そしたら東北新幹線もババ混みで指定、グリーンは取れないと言われる始末！
このワタシに自由席に乗れって？！
仕様がないです。どうしても移動しなければなりませんし、お迎えも頼んでますし！
早くから並んで席取りに成功！あれ、ずっと立ってたら宇都宮辺りで降りて帰っていたかもな位に混んでいました。恐るべし、３連休です。

さてさて、

そんなこんなで雨の山形新庄駅で待っていてくださったのは佐藤春樹さん達にご紹介いただいた戸沢村松坂で農家民宿「安食」を営む安食さんがにっこり笑顔で迎えてくださり、それまでの疲れがひゅうぅぅぅぅぅっと取れました。

あぁ、来てよかった！の瞬間でした。

車で新庄駅から２０分ほど走って到着した農家民宿「安食」さん、
ご主人の安食さんと奥さんのかづ子さん、おばあさんが迎えてくださいました。



荷物を置いて早速、近くの（とは言っても車で走ります）温泉でひとっ風呂浴びます。
温泉料もお宿代に含まれているし、気兼ねなく汗が流せるからいいサービスだなぁと思います。
約束の時間にちゃんとお迎えに来てくださいます。

そして、夕食！



普通に鮎が並んでますやん！嬉しいです。





ご馳走でしょ！

塩焼きの鮎は天然です。　味噌煮のシャケも天然です。
いずれも村の近くを流れる「鯉川」で獲れたといいます。

ささぎの炒り

アケビの味噌炒め

ゴーヤの佃煮

もってのほか菊の酢の物、

茶碗蒸し！驚きますよ！安食さんちで飼っている鶏の卵を使っています。つるんつるんで旨味のある卵でつくる茶碗蒸しは絶品でした。

天ぷらはさつまいもとなす。

山形名物　シソの味噌まきは市販のものとは別物の美味しさでした。

シソジュースゼリー

食前酒はスモモのお酒

いやいや、アケビに使った豚肉以外は全て安食家の収穫物です。
味噌も、豆腐もよ！　もちろん、米所ですからね、お米も安食家の田んぼで採れました。品種は「さわのはな」です。

贅沢ですよね。

朝ご飯もご紹介しましょう。



もちろん、目玉焼きの卵は濃厚で最高でした。

夜遅くまでいろんなお話が出来て眠いはずなのにつきあってくださって
ありがとうございました。

本当ならもっと早く到着して畑を見せてもらうべき、いや、早起きしてということも考えられたのですがものすごい雨降りでとてもじゃないけれど外には出られませんでした。
雨音で目が覚めるなんて久しぶりの体験でしたもの。

歓迎してくださった農家民宿「安食」です。





次回はご主人の畑をしっかり見学させていただきたいです。
また、別のところにヤギが飼われていて、それはそれは癒されるそう。
悩み事を聞いてくれるヤギだって言うんです。会いたいでしょ！
どんなにキツいことを言ってもメェェェの一声で解決ですって。

再会を近い、大雨の中、再び新庄駅まで車を飛ばしていただき、いよいよ幻のさといも祭りに参加です。

戸沢村と言えば，２年半ほど前に大雪の中滞在したことがありました。
阿部さんにもまた会いたくなっています。
戸沢村に親戚が２件も出来たと喜んでいます。

畑の恵みに　あたたかい出会いに感謝！

宿泊のお問い合わせは→農家民宿「安食」まで　車がなくても駅までの送迎をしてくださいます。また、有料体験でくじらもち作り、笹巻きつくり、川原で芋煮やバーベキューも体験できます（もちろん冬は出来ません）

かづ子さんがブログにワタシの宿泊について書いてくださいました→農家民宿「安食」


芋祭2013（甚五右ヱ門芋収穫祭）
開催日：2013年10月12日（土）
時間：9:00～15:00
場所：旧平枝小学校、ふるさと伝承館、森の家の畑

ご訪問に感謝
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