++ネタ元はお客様！ゴーヤジュース++

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最近，お客様に助けられている野菜ソムリエ　岩崎真理子です。

今回もゴーヤの山積みと売り場で格闘していた時に
別に置いていた黄色く熟したゴーヤを見つけたお客様が
「それはジュースにするのよ！」と教えて下さいました。

ゴーヤ一本に
バナナ２本で
牛乳は適当！

早速、作って味見です。

うん！

後味にTHE ゴーヤの苦みが残りますが
良いですねぇ。イケマス！

ただし，ワタシを含め数人以外は苦すぎてダメ！な顔、顔、かおぉぉぉぉ。

じゃぁ、リンゴ入れてみようと意見が一致。


ゴーヤ１本
バナナ２本
リンゴ1/4個
牛乳　適量

リンゴを加えただけで苦みがぐっと少なくて飲み易くなりました。
みんなこれならイケル！とごくごく試飲してくれました。
バナナの量が多いのでバナナジュースでゴーヤを飲んでいる感じですがバナナジュース嫌いな人もこれは美味しいと褒めてくれましたよ。

ゴーヤの苦みが好きな方はバナナを１本にしてもお口に合うと思います。

午後に最初に教えてくださったお客様が再訪され、お味見していただきました。
「うん！これも美味しいぃ」と褒めてくださり万々歳！

その後はPOPに「勇気のある方　ゴーヤジュースに挑戦しませんか？！」と書いておきました。
これが結構、面白い展開でしたよ。
ジュースは女性が飲むイメージですが、圧倒的に男性のチャレンジャーが多かったです。
飲める飲めると言いながらグラスをご夫婦でシェアしたり、明日の朝、やってみようとゴーヤをお買い求めになったりしていました。ばか売れするご提案ではありませんが遊び心があって楽しかったです。

それ以来、我が家でも流行っています。
ここまで熟すとワタもほとんどありません。
種と一緒にかるく取り除き、細かく切ってバナナ、リンゴ、牛乳でミキサーで混ぜれば出来上がり。





ぜひ、お試しください。

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