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野菜ソムリエ人生初の商品開発に携わる機会をいただきました。
Befco栗山米菓から6月10日にコンビニ先行で新発売になった
「赤の野菜あられ」「緑の野菜あられ」です。
6月14日金曜日 ワタシの誕生日に日本野菜ソムリエ協会にて
新商品の説明会並びに野菜ソムリエ参加のワークショップが開催されました。
まずはお持ち帰りいただくお土産の準備からはじまり
ワークショップで味を見ながらどのように野菜をセレクトして出来上がっていったかのストーリーを共有。
後半には食べ方提案をグループごとに発表していただきました。
最後は・・・・
なんと「野菜あられマイスター」の認定書が全員に贈られました。
みなさん、どよめきながら喜んでいらして栗山米菓さんの心遣いに感動です。
思い返せば昨年の11月末の第一回会議からはじまり、この日までたくさんの方々とお仕事をさせていただき,感謝のひと言です。
ありがとうございました。
そして、これが終わりではなく7月22日にはスーパー等の店頭で大袋タイプが発売となります。
まだまだ盛り上がっていきたいと思います。
見かけたらぜひ、召し上がってみてくださいね。
赤と緑とどっちを買おうか迷うかもしれませんが、その時は両方買いですかしら(笑
工場見学の様子はこちらをご覧下さい。→
Befco工場見学リポート
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