++新潟 金筋トマトの曽我農園さん訪問++

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６月６日木曜日　早起きして東北新幹線に乗り、向かったのは新潟です。
初新潟〜
関西人にとってはもはや外国のように思える新潟です。
KAORUさん、牧野さん、マーケの伊藤さんと一緒に目指せ新潟！賑やかな出張です。
我々は１０日にコンビニ先行で発売されるBefco 栗山米菓さんの野菜あられチームです。

Befcoさんの工場見学が目的で伺ったのですが工場からせんべい王国へ移動途中で車を止めていただき伺ったのが曽我農園さんの直売所です。

そうです！あの金筋トマトの生産者さんです。


金筋トマトはただ甘いだけじゃないしっかりした、力強い旨味があるのが特徴ですがもう数日で販売終了になるということでしたが見事に金の筋が入っています。

曽我農園さんのこのトマトは2012年５月の野菜ソムリエサミットで食味評価部門、購入評価部門のダブル受賞しました。





ハイシーズンだとこの看板の前に地元人が長蛇の列を作るほどの美味しいトマトです。開店１時間で売り切れるといいます。
今回は後、数日で終わるものを買い求めましたがとてもしっかりした甘みとジューシーさです。
これが旬の旬のものだとどんな味なのかと食いしん坊魂が騒ぎます。

１０日にコンビニ先行で発売されるBefco 栗山米菓さんの野菜あられの工場見学リポートは改めてお届けしますので楽しみにしていてくださいね。
感動の工場見学でしたから。



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