++ちゃちゃっと新タマネギナムル++

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わんさか新タマネギが食べられるレシピと言えば、去年ハマった油揚げとポン酢が決め手のワサワサいける和風新タマネギサラダでしたが、今年はこちらにハマっています。

新タマネギのナムルです。

新タマネギは多いサイズなら１個、小玉なら２個位に対して
ごま油小さじ２と醤油小さじ１をよ〜く混ぜて塩をふたつまみ程度加え、再びよぉぉぉおく混ぜたら新タマネギと和えるだけです。

新タマネギはスライスしてちょっと試食して辛味があるようなら水に２０分程度さらしてください。
ここは好みでお願いします。

黒ごまをたっぷり混ぜてもよし、
彩りにネギの小口切りを散らしてもよし、
この夜は大葉が大量にあったのでトッピングにこんもりとのっけました。

よかったらお試しくださいね。



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