++野蒜でナムル++

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野蒜（のびる）が美味しいときですね。
酢みそ和えにしたりするのですから
ナムルもいけるはず！
早速、作ってみました。

作り方はささっと作るから簡単です。

良く洗い、汚れを取り、さっと湯通したのびるを
タレで軽くも見込むだけ。

タレの比率は
コチュジャン　２：砂糖　１：醤油　１：ごま油　１：すり白ごま　１

我が家でこのタレの比率は切り干し大根のナムルで大活躍しています。

今日も季節感たっぷりに
ボナペティ

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