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こちら、どっからどうみてもたこ焼きですよね。
でも
これが
美味すぎる里芋フライです。
小さめの里芋を薄うぅぅっっぅ味で味付けして
丸々一個をそのまま
細かいタイプのパン粉をまぶしてフライにします。
そこにたこ焼きソースとマヨネーズ、そしてカツオをまぶして
ボナペティ
アイディア賞の贈呈です。
京都の馬刺専門レストランで出会いました。
ダイニン喰ぅ ひごつ堂
もちろん、馬刺も絶品でした。
また、行きたいお店が増えて嬉しい限り。
里芋たこ焼き！お家でも早速試してみましょうね。
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