++フリーペーパーmetropolitana １１月号に++

９月１日に撮影の模様を書きましたが、やっと街に出ました。
東京の方にしか見ていただけないのが残念ですが、
メトロのフリーペーパー「metropolitana」１１月号の２６ページにおばちゃん顔して笑っています。
福井県の有名な鯖のぬか漬け「へしこ」を使ったパーティディッシュをご紹介です。
DJとしては何度かこうやって記事にしていただいたことはありますが、
野菜ソムリエとしては初めて！
また前に進めた喜びに浸っています！　まじで嬉しいです。起用してくださったスタッフの皆さんに感謝です。ありがとうございます。

東京に在住、通勤している皆さんはチャンスがあればぜひ、手に取ってみてくださいね。
配布場所はこちらに詳しく紹介されていますのでご覧下さい。

また、１１月２１、２２、２３日の連休には神楽坂で「ドーンと福井 in 神楽坂　越前　若狭まつり」が開催されます。毎年、大盛り上がりのイベントです。
福井の物産も大集合。
もちろん、へしこも並びます。
福井はネギ、トマト、里芋などが有名ですが、お野菜も美味しいんですよ。きっと野菜も販売されると思います。大きめのマイバッグをもってお出かけですね。

さらに福井は恐竜も有名なんです。
「フクイラブトル」の全身骨格の複製モデルの展示も行われます。

そして、へしこを買われたらぜひ、この「metropolitana」にご紹介したレシピを試してください。
ちなみに美味しく作るポイントはチーズをたっぷりで！



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