キュウリを炒める!
まだまだ抵抗がありますよね。
でもね!
勇気さえあれば美味しい出会いがあるのです。
もっとも簡単な塩炒め!
どうでしょう?!
キュウリは乱切りして、ちょっと塩して揉んだらさっと水洗いしておきます。
次にエビは背わたを取ったらお酒とお塩を振りかけて。
サラダ油でニンニクのみじん切りを焦がさないように炒めたら
まず、エビを炒める。
色が変わったところで強火にしてキュウリを加えて炒め合わせたら出来上がり!
好みで仕上げにお塩をしてください。
炒めたキュウリは歯触りにしまりが出て!Goooooodですよ。
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