パパリン畑(野菜ソムリエの父が趣味でウンと広い畑を耕している)から
今年初の大根が送られてきました。
う????
例年に比べたら短足?
どうしたんだろう?
また、強敵であるイノシシ君達にやられたのか?!
葉っぱは・・・・・
①よく洗って、細かく刻んで
②ごま油でよく炒めて
③豆板醤を小さじ1/2を入れてみて
④白ごまを死ぬ程入れて
⑤仕上げにお醤油を鍋肌にそってタラ〜
お弁当に、おにぎりの具に、食欲のない時に
ワサワサと米が食べられますよ。
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